فیلم لوبیای شیرین: هانیکو، چای ژاپنی و لوبیای قرمز
فیلم لوبیای شیرین ۲۰۱۵ (در ژاپنی آن) اثری ساده و زیبا درباره ی مفهوم زندگی و کار، شادی، و ارزشمندی آنها است. داستان فیلم درباره ی یک مرد مقروض و خسته از دنیاست که یک مغازه کوچک دورایاکی فروشی دارد. دورایاکی شیرینی های دست ساز…
غذای ژاپنی: ساعت مچی که ظرف غذا میشود!
غذای ژاپنی به شکل و ظاهرش و بین ما ایرانی به اندازه کمش هم معروفه. اما در این تصویر و ویدیوی همراه آن مرزهای وعده کوچک غذا درنوردیده شده. ساعت مچی ژاپنی که در آن یک وعده مینیاتوری غذا تعبیه شده برای کارمندهای سختکوش ژاپنی. …
صبحانه ایرانی و ملل در توکیو
چند روز پیش رفتیم در توکیو صبحانه ایرانی خوردیم، آن هم سه بعد از ظهر! رستوران World Breakfast All Day در توکیو هر دو ماه یک بار منوی خود را به یک کشور اختصاص میدهد و تمام روز آن را سرو میکند. فوریه و مارس…
غذا خوردن با چاپ استیک
دیروز مریم داشت توی رستوران تلاش میکرد با چوب ها نودل بخورد. خب سختش بود. آخر هم بواسطه انگلیسی بلد بودن از پسرکی که سفارش میگرفت یک چنگال فلزی گرفت و در واقع تقلب کرد. گفت اینها چطوری به بچههایشان کار به این سختی را…